にっぽんの宝物ＷＯＲＬＤ大会 準グランプリ受賞報告

　「にっぽんの宝物ＷＯＲＬＤ大会」において準グランプリを受賞された大薮裕介さん（オオヤブデイリーファーム）が、９月２０日に受賞の報告に来庁されました。

　「にっぽんの宝物ＷＯＲＬＤ大会」は、日本の地方に残っている素晴らしい商品や技術といった「宝物」を守るために生まれた大会で、大会やセミナーを通じて様々な事業者とつながり、新しい商品開発を促し、そして日本、世界の消費者へとつなげていくものです。

　大薮さんの作られているジャージー牛乳と甜菜（てんさい）糖のみを使ったＭＩＬＫ’ＯＲＯ（ミルコロ）は、２層仕立てになっており、程よい酸味と甘さのある味わいでした。大薮さんは、「このヨーグルトでたくさんの方に感動してもらいたいです」と語っていました。

　今回の世界大会では惜しくもグランプリを逃されましたが、このヨーグルトは世界に通用する商品になると感じました。これからも、皆の舌をうならせる商品づくりに向け、頑張っていただきたいと思います。